Allergenliste
10.03. - 14.03.2025
montag
Spaghetti mit hausgemachter Basilikumpesto, gebratenen Hähnchenstreifen und mediterranem Kichererbsensalat
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Allergene:
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Spaghetti: Gluten, Eier (falls nicht eifrei).
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Hausgemachtes Basilikumpesto: Nüsse (Pinienkerne), Milch (Parmesan), Soja (möglicherweise in verarbeitetem Käse).
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Gebratene Hähnchenstreifen: Keine zusätzlichen Allergene.
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Mediterraner Kichererbsensalat: Keine, außer das Dressing enthält Senf oder Soja.
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Vegetarische Version: Mit gebratenen Cherrytomaten
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Gleiche Allergene, ohne Fleisch.
Nachtisch: Belgische Waffel mit Sahne und Himbeeren
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Allergene: Gluten, Milch, Eier, Soja (möglicherweise im Teig), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).
dienstag
Tacoteller mit verschiedenen Salaten, Fleisch, Reis und Saucen
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Allergene:
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Tacos: Gluten (in Tortilla oder Taco-Schalen).
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Fleisch: Soja (möglicherweise in Gewürzmischungen).
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Reis: Keine.
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Saucen: Senf, Milch, Soja (je nach Art der Sauce).
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Verschiedene Salate: Keine, außer das Dressing enthält Senf oder Soja.
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Vegetarische Version: Mit gebratenem Tofu
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Kann zusätzlich Soja enthalten.
Nachtisch: Wackelpudding mit Vanillesauce
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Allergene: Milch (in der Vanillesauce), Soja (möglicherweise in Aromastoffen), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).
mittwoch
Rindergulasch mit Spirellinudeln und Farmerssalat
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Allergene:
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Rindergulasch: Sellerie, Soja (möglicherweise in Gewürzmischungen).
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Spirellinudeln: Gluten, Eier (falls nicht eifrei).
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Farmerssalat: Senf (im Dressing), Milch (möglicherweise in Käse oder Dressing).
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Vegetarische Version: Mit vegetarischem Gulasch
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Kann zusätzlich Soja enthalten (bei pflanzlicher Alternative).
Nachtisch: Brownie mit Sahne
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Allergene: Gluten, Milch, Eier, Soja (möglicherweise in Schokolade oder Teig), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).
donnerstag
Chili con Carne mit Nachos und Gurken-Dill-Salat in Joghurtdressing
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Allergene:
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Chili con Carne: Sellerie (oft in der Basis), Soja (möglicherweise in Gewürzmischungen), Senf.
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Nachos: Gluten (falls nicht glutenfrei), Milch (bei käsehaltigen Nachos).
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Gurken-Dill-Salat in Joghurtdressing: Milch, Senf.
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Vegetarische Version: Mit Chili sin Carne
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Enthält zusätzlich Soja (häufig in vegetarischen Fleischalternativen).
Nachtisch: Schokoladeneis mit bunten Streuseln
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Allergene: Milch, Soja (möglicherweise in Eiscreme), Gluten (möglicherweise in Streuseln), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).
freitag
Indisches Chicken Korma auf Reis mit Cherrytomaten-Paprika-Salat
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Allergene:
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Chicken Korma: Milch (Joghurt oder Sahne in der Sauce), Soja (möglicherweise in Gewürzmischungen), Sellerie, Nüsse (möglicherweise Cashew oder Mandeln in der Sauce).
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Reis: Keine.
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Cherrytomaten-Paprika-Salat: Keine, außer das Dressing enthält Senf oder Soja.
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Vegetarische Version: Mit Kichererbsencurry
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Gleiche Allergene, ohne Fleisch, enthält zusätzlich Hülsenfrüchte (Kichererbsen).
Nachtisch: Zitronenkuchen mit Crumble
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Allergene: Gluten, Milch, Eier, Soja (möglicherweise in Backzutaten), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).