Allergenliste
15.09. - 19.09.2025
montag
Pasta mit hausgemachtem Basilikumpesto mit gebratener Hähnchenbrust und Tomaten-Gurken-Salat mit Linsen
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Allergene:
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Pasta: Gluten, ggf. Ei
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Basilikumpesto: Milch (Parmesan), Nüsse (Pinienkerne oder Cashews), ggf. Knoblauch
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Hähnchenbrust: Keine typischen Allergene
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Salat mit Linsen: Hülsenfrüchte (Linsen), ggf. Senf im Dressing
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Vegetarische Version: Mit gebratenen Cherrytomaten
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Allergene wie oben, nur ohne Fleisch
Nachtisch: Vanillecreme mit luftgetrockneten Erdbeeren
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Milch, ggf. Ei, Soja, Spuren von Nüssen möglich
dienstag
Indisches Linsendahl mit Putenstreifen auf Reis und Farmersalat
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Allergene:
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Linsendahl: Hülsenfrüchte (Linsen), Sellerie, Soja, ggf. Milch
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Putenstreifen: Keine typischen Allergene
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Reis: Keine
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Farmersalat: Senf, ggf. Milch im Dressing
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Vegetarische Version: Mit Kichererbsen statt Pute
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Zusätzlich: Hülsenfrüchte (Kichererbsen)
Nachtisch: Hausgemachte Muffincreme
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Gluten, Milch, Ei, Soja, evtl. Nüsse (je nach Rezept)
mittwoch
Veggietag – Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung in Tomatencremesauce und Landhaussalat mit Joghurtdressing
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Allergene:
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Tortellini: Gluten, Ei, Milch (Ricotta/Käse)
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Tomatencremesauce: Sellerie, Milch
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Joghurtdressing: Milch, Senf
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Nachtisch: Brownie mit Sahne
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Gluten, Milch, Ei, Soja, Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse möglich)
donnerstag
Kohl-Hackpfanne mit Bratkartoffeln und Karotten-Apfelsalat
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Allergene:
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Hackpfanne (Fleisch): Sellerie, evtl. Soja, Gluten (Würze)
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Bratkartoffeln: Keine typischen Allergene
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Karotten-Apfelsalat: Keine, ggf. Senf im Dressing
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Vegetarische Version: Mit vegetarischem Hack
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Soja, Sellerie, ggf. Gluten im Ersatzprodukt
Nachtisch: Pancake mit Vanillesauce
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Gluten, Milch, Ei, ggf. Soja, Spuren von Nüssen
freitag
Indonesisches Bami Goreng mit gebratenen Frühlingsrollen, Süß-Sauersauce und Tomaten-Linsensalat
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Allergene:
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Bami Goreng (Nudeln): Gluten, Soja, ggf. Ei
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Frühlingsrollen: Gluten, Soja, Sellerie
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Süß-Sauersauce: Soja, ggf. Sellerie
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Tomaten-Linsensalat: Hülsenfrüchte (Linsen), Senf (im Dressing)
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Vegetarische Version: Mit Tofu statt Fleisch
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Zusätzlich: Soja
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Nachtisch: Mini-Franzbrötchen mit Sahne
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Gluten, Milch, Ei, Soja, Zimt, Spuren von Nüssen möglich