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Allergenliste

15.09. - 19.09.2025

montag

Pasta mit hausgemachtem Basilikumpesto mit gebratener Hähnchenbrust und Tomaten-Gurken-Salat mit Linsen

  • Allergene:

    • Pasta: Gluten, ggf. Ei

    • Basilikumpesto: Milch (Parmesan), Nüsse (Pinienkerne oder Cashews), ggf. Knoblauch

    • Hähnchenbrust: Keine typischen Allergene

    • Salat mit Linsen: Hülsenfrüchte (Linsen), ggf. Senf im Dressing

Vegetarische Version: Mit gebratenen Cherrytomaten

  • Allergene wie oben, nur ohne Fleisch

Nachtisch: Vanillecreme mit luftgetrockneten Erdbeeren

  • Milch, ggf. Ei, Soja, Spuren von Nüssen möglich

dienstag

Indisches Linsendahl mit Putenstreifen auf Reis und Farmersalat

  • Allergene:

    • Linsendahl: Hülsenfrüchte (Linsen), Sellerie, Soja, ggf. Milch

    • Putenstreifen: Keine typischen Allergene

    • Reis: Keine

    • Farmersalat: Senf, ggf. Milch im Dressing

Vegetarische Version: Mit Kichererbsen statt Pute

  • Zusätzlich: Hülsenfrüchte (Kichererbsen)

Nachtisch: Hausgemachte Muffincreme

  • Gluten, Milch, Ei, Soja, evtl. Nüsse (je nach Rezept)

mittwoch

Veggietag – Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung in Tomatencremesauce und Landhaussalat mit Joghurtdressing

  • Allergene:

    • Tortellini: Gluten, Ei, Milch (Ricotta/Käse)

    • Tomatencremesauce: Sellerie, Milch

    • Joghurtdressing: Milch, Senf

Nachtisch: Brownie mit Sahne

  • Gluten, Milch, Ei, Soja, Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse möglich)

donnerstag

Kohl-Hackpfanne mit Bratkartoffeln und Karotten-Apfelsalat

  • Allergene:

    • Hackpfanne (Fleisch): Sellerie, evtl. Soja, Gluten (Würze)

    • Bratkartoffeln: Keine typischen Allergene

    • Karotten-Apfelsalat: Keine, ggf. Senf im Dressing

Vegetarische Version: Mit vegetarischem Hack

  • Soja, Sellerie, ggf. Gluten im Ersatzprodukt

Nachtisch: Pancake mit Vanillesauce

  • Gluten, Milch, Ei, ggf. Soja, Spuren von Nüssen

freitag

Indonesisches Bami Goreng mit gebratenen Frühlingsrollen, Süß-Sauersauce und Tomaten-Linsensalat

  • Allergene:

    • Bami Goreng (Nudeln): Gluten, Soja, ggf. Ei

    • Frühlingsrollen: Gluten, Soja, Sellerie

    • Süß-Sauersauce: Soja, ggf. Sellerie

    • Tomaten-Linsensalat: Hülsenfrüchte (Linsen), Senf (im Dressing)

Vegetarische Version: Mit Tofu statt Fleisch

  • Zusätzlich: Soja

Nachtisch: Mini-Franzbrötchen mit Sahne

  • Gluten, Milch, Ei, Soja, Zimt, Spuren von Nüssen möglich

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