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Allergenliste

12.01 - 16.01.26

montag

Butterflynudeln in hausgemachtem Basilikumpesto mit gebratenen Putenstreifen und Tomatensalat in Joghurtdressing
 

  • Allergene:

    • Butterflynudeln: Gluten, Eier (je nach Teig).

    • Basilikumpesto: Milch (Parmesan), Nüsse (z. B. Pinienkerne), Soja (möglich in Öl oder Käseersatz).

    • Putenstreifen: Keine typischen Allergene.

    • Tomatensalat im Joghurtdressing: Milch, Senf.
       

Vegetarische Version: Mit gebratenen Cherrytomaten
 

  • Gleiche Allergene, ohne Fleisch.
     

Nachtisch: Sahnedessert mit Crumble-Cookie
 

  • Allergene: Gluten, Milch, Eier, Soja (in Keks/Schokolade), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).

dienstag

Makkaronipfanne mit Käse überbacken und gemischtem Salat

  • Allergene:

    • Makkaroni: Gluten, Eier (je nach Teig).

    • Käse (überbacken): Milch.

    • Gemischter Salat: Senf (im Dressing), ggf. Milch (bei Joghurtdressing).


Vegetarische Version:

  • Gleiche Allergene.


Nachtisch: Belgische Waffel mit Sahne

  • Allergene: Gluten, Milch, Eier, Soja (möglich im Teig), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).

mittwoch

Linsencurry mit Hähnchenbrust, Kartoffelwürfeln auf Reis und Kichererbsensalat
 

  • Allergene:

    • Linsencurry: Hülsenfrüchte (Linsen), Sellerie, Soja (möglich in Gewürzen), ggf. Milch (bei cremiger Zubereitung).

    • Hähnchenbrust: Keine typischen Allergene.

    • Reis: Keine.

    • Kichererbsensalat: Hülsenfrüchte (Kichererbsen), Senf (im Dressing).
       

Vegetarische Version: Ohne Fleisch
 

  • Gleiche Allergene.
     

Nachtisch: Karamellpudding
 

  • Allergene: Milch, Soja (möglich in Karamell/Aromen).

donnerstag

Hähnchen und Rosenkohl in Orangensahne mit Bratkartoffeln und Balkansalat

  • Allergene:

    • Orangensahnesauce: Milch, Sellerie, Soja (möglich).

    • Hähnchen: Keine typischen Allergene.

    • Bratkartoffeln: Keine typischen Allergene.

    • Balkansalat: Milch (z. B. Feta), Senf (im Dressing).

Vegetarische Version: Mit Gemüse statt Hähnchen

  • Gleiche Allergene.

Nachtisch: Quarkbällchen

  • Allergene: Gluten, Milch, Eier, Soja (möglich), Nüsse (mögliche Kreuzkontamination).

freitag

Gebratener Asiareis mit Asiagemüse in Sojasauce und Krautsalat

  • Allergene:

    • Asiareis: Soja (Sojasauce), Sellerie, ggf. Ei.

    • Asiagemüse: Keine typischen Allergene.

    • Krautsalat: Senf (im Dressing).

Vegetarische Version: Mit gebratenen Tofustreifen

  • Zusätzlich: Soja (Tofu).

Nachtisch: Karamellpudding mit Sahne

  • Allergene: Milch, Soja (möglich), Eier (möglich).

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